Waltraud Riesling 2022

Este vino es un homenaje a Waltraud, la esposa de Miguel A. Torres, cuyas raíces germánicas han arraigado también en el Penedès, al igual que las cepas de Riesling con las que se elabora exclusivamente este vino perfumado y de sutil elegancia.

Tipo

Blanco

D.O

Penedés

Variedad de uva

Riesling

Vinificación

Tras entrar en la bodega, las uvas pasan por un primer proceso de fermentación. La vinificación del mosto de Torres Waltraud se produce en cubas de acero inoxidable a temperatura controlada inferior a los 20º.

Viñedo

Suelos arcillo-calcáreos profundos, de color rojizo, con un drenaje moderado y una capacidad de retención de agua alta, que permiten la máxima expresión aromática de los vinos blancos.

Productor

Excelsia Vinos y Destilados S.L.U (Magarola 9, 08720 Vilafranca del Penedés, Barcelona, España)

Origen

Vilafranca de Penedés

Graduación Alcohólica

12%

Peso

750 ml

Vista

Color dorado pálido.

Nariz

Intenso y fragante, con delicadas notas cítricas (corteza de limón) y un fondo que recuerda a la fruta tropical (piña).

Boca

Sedoso y fresco. Sabroso y firme, con gustosa materia frutal. Largo y limpio en el paladar.

Maridaje

Resulta ideal con ostras y mariscos. Insuperable acompañando pescado, arroces, pastas con salsa marinera, pato con salsa dulce, etc.