Vino elaborado con Tinto fino estrictamente seleccionado racimo a racimo y grano a grano, tras una vendimia 100% manual. Muy intenso y limpio, destacando la frambuesa y la fresa junto con recuerdos de madera. Envolvente y fresco, con un paso en boca frutal y elegante.
VARIEDAD
BODEGA
DO
ORIGEN
ENVEJECIMIENTO
TIPO
VALORACIÓN
NOTA DE CATA
ELABORACIÓN
- Tipo
- Tinto
- D.O
- Ribera del Duero
- Variedad de uva
- Tempranillo
- Vinificación
- Vendimia se lleva a cabo de forma manual en cajas de 15 kilos. Antes de entrar en la bodega los frutos son cuidadosamente seleccionados en doble mesa (racimo y grano). El despalillado se realiza antes de la fermentación. 14 días y 3 remontados diarios a una temperatura de 27ºC. Elaboración por gravedad. Crianza durante 6 meses en barricas de roble americano y francés.
- Viñedo
- Finca Chirrí. Edad de 15 años.
- Envejecimiento
- 6 meses
- Tim Atkim
- 91
- Productor
- Bodegas Vizcarra S.L (Finca Chirri S/N, 09317 Mambrilla de Castrejón, Burgos, España)
- Origen
- Mambrilla de Castrejón (Burgos)
- Graduación Alcohólica
- 14%
- Peso
- 1500 ml
- Vista
- Color cereza picota con reflejos muy violáceos.
- Nariz
- Muy intenso y limpio. Destaca la frambuesa y la fresa junto con recuerdos de madera.
- Boca
- Envolvente, fresco con un paso frutal y elegante.



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