Viña Ardanza Reserva 2017
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Vino Viña Ardanza Reserva
Viña Ardanza Reserva es una de las cumbres no solo del vino riojano o español, es todo un emblema a nivel internacional. Con cada añada ha conseguido convencer tanto a crítica como a público. Su ya clásico coupage de Tempranillo y Garnacha es puro equilibrio y sedosidad. Con una crianza de 36 meses para la Tempranillo y de 30 para la Garnacha, La Rioja Alta, S.A. consigue una vez más un tinto con una completa paleta de aromas y sabores hecha con el único objetivo de satisfacer las necesidades de quien lo prueba. Ha sido elegido además mejor tinto español de 2020 por Decanter.
VARIEDAD
BODEGA
DO
ORIGEN
ENVEJECIMIENTO
TIPO
VALORACIÓN
NOTA DE CATA
MARIDAJE
ELABORACIÓN
- Tipo
- Tinto
- D.O
- Rioja
- Variedad de uva
- Tempranillo y Garnacha
- Vinificación
- Vendimia manual y selectiva en cajas y transporte refrigerado para no alterar la temperatura de la uva. La Tempranillo permaneció 36 meses en roble americano de 4 años de edad media y la Garnacha, como novedad, redujo su crianza a los 30 meses en barricas de 2 y 3 vinos de roble americano para mantener toda la frescura y tipicidad de esta variedad. Los vinos fueron trasegados manualmente en seis ocasiones.
- Viñedo
- Tempranillo procedente de fincas propias de más de 30 años de edad en las poblaciones de Fuenmayor y Cenicero y Garnacha (20%) proveniente de viñas viejas (50-60 años) plantadas en vaso a 600m de altitud en la población de Tudelilla. Suelo arcillo-calcáreo. Clima continental-atlántico.
- Envejecimiento
- 3 años
- Robert Parker
- 94+
- Productor
- La Rioja Alta S.A (Av. Vizcaya 8, 26200 Haro, La Rioja, España)
- Origen
- Haro (La Rioja)
- Graduación Alcohólica
- 14,5 %
- Peso
- 750 ml
- Vista
- Color rojo granate, de capa media alta y borde cereza.
- Nariz
- En nariz destaca por su carácter fresco, especiado, con notas de cerezas dulces, arándanos rojos y fresas maduras con notas de pimienta negra, regaliz dulce, nuez moscada, café, vainilla y canela.
- Boca
- Un vino con buena estructura, equilibrado, con una frescura muy vivaz, que invita a seguir bebiendo y que, unido a unos pulidos taninos, colma la boca de sensaciones agradables. Largo retrogusto, marcado por la sutileza de la marca cuya elegancia, complejidad y potencia aromática.
- Maridaje
- Ideal con carnes rojas, asados de cordero, chuletillas al sarmiento, caza y quesos ahumados y curados.
Viña Ardanza está elaborado a partir de Tempranillo (80%) y Garnacha (20%). Las uvas de Tempranillo tienen unos 30 años de edad y provienen de las fincas La Cuesta y Montecillo, ubicadas en Fuenmayor y Cenicero (La Rioja Alta). Las uvas de Garnacha, por su parte, provienen de viñedos plantados a 600m de altitud, en Tudelilla (La Rioja Baja).
La vendimia se realiza de forma completamente manual y el transporte a bodega se hace en cajas refrigeradas para conservar intactas las propiedades de la uva.
Ya en bodega el mosto fermenta a temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable durante 15 días.
Tras la vinificación las variedades envejecen por separado. Por un lado el Tempranillo pasa una crianza de 36 meses en barricas de roble americano, la Garnacha por su parte pasa 30 meses, también en barricas de roble americano.
Los vinos pasan por trasiegos manuales, hasta 6 veces antes de llegar a la botella.
Añada tras añada crítica especializada con prestigio como Robert Parker y Wine Spectator ha valorado muy positivamente a Viña Ardanza.
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