Tr3smano Blanco Albillo Mayor 2021

Tresmano Blanco de Albillo Real Fermentado en Barrica es un excelso monovarietal de albillo elaborado a partir de viñedos centenarios que la bodega Tr3smano trabaja, a 850 metros de altitud, en la mejor zona de la Ribera del Duero. Un blanco fermentado y criado en barrica de roble francés, con gran elegancia, equilibrio y madurez.

Este es el primer blanco elaborado por Tr3smano en la región de Ribera del Duero. En una añada calificada como “Muy buena” por el consejo regulador, está elaborado exclusivamente con Albillo mayor proveniente de viñedos muy viejos y exclusivos en los municipios de Villalba y Olmedillo. Un vino de limitadísima producción, pues solo hay poco más de 500 botellas, y que te hará disfrutar a cada sorbo.

Tipo

Blanco

D.O

Ribera del Duero

Variedad de uva

Albillo Mayor

Vinificación

Crianza de 9 meses en contacto con sus lías finas en barrica de roble francés nueva.

Viñedo

Viñedos ubicados en Villalba y en Olmedillo. Edad entre 60 y 100 años.

Envejecimiento

9 meses

Productor

Lagar de Proventus S.L (Pago de las Bodegas, Padilla de Duero 47314, Peñafiel, Valladolid, España)

Origen

Padilla de Duero (Valladolid)

Graduación Alcohólica

15%

Peso

750 ml

Vista

Color amarillo pajizo con tonos verdosos.

Nariz

Fresco en nariz con recuerdos de fruta tropical. También reconocibles los aromas de pan y tostados.

Boca

El vino es elegante, maduro, equilibrado, con notas de melocotón y fruta de hueso.

Boca

Untuoso y sedoso en la boca.

Maridaje

Es ideal como aperitivo y acompaña muy bien platos de pescado y ceviches.