Tourán 2019

Tourán Garnacha es un monovarietal de Garnacha elaborado por Bodegas Morca en la DO Campo de Borja. Bodegas Morca está situada en Borja, Zaragoza. Es propiedad de Juan Gil Bodegas Familiares y Gil Vera.

Tipo

Tinto

D.O

Campo de Borja

Variedad de uva

Garnacha

Vinificación

Las uvas del Tourán Garnacha proceden de pequeñas parcelas con bajos rendimientos que son recolectadas manualmente y fermentadas por separado en pequeños depósitos de acero inoxidable. Posteriormente, el vino se introduce en barricas de roble francés para completar la fermentación maloláctica. El vino se envejece durante 22 meses en esas mismas barricas. Cada barrica de Tourán Garnacha es catada individualmente y tras una estricta selección se obtiene una limitada producción de este vino exclusivo.

Viñedo

Proceden de pequeñas parcelas con bajos rendimiento.

Envejecimiento

22 meses

Productor

Gil Family Estates S.L (C/Portillo de la Glorieta 7 Bj Dcha, 30520 Jumilla, Murcia, España)

Origen

Borja (Zaragoza, España)

Graduación Alcohólica

16%

Peso

750 ml

Nariz

Notas de fruta negra y azul,vainilla, regaliz y tostado medio alto. Aromas expresivos de intensa fruta negra y azul, aplastada moras, arándanos, dulces vainilla, roble tostado, especias para hornear y regaliz.

Boca

El cuerpo completo y exuberante tiene una masticación bien integrada taninos y ácido suficiente para mantener el equilibrio. El paladar ofrece amplios sabores de negro ciruela, mora, regaliz, negro pimienta, grafito y canela, y estas características permanecen en longitud en el acabado.

Vino Vegano

Vino Vegano