La propiedad de Disznókó “La roca del Jabalí” debe su nombre a una roca situada al pie de un pequeño templete que domina la propiedad, y que se parece, según dicen los habitantes de la zona, a un jabalí. La propiedad fue clasificada como “Premier Cru” en 1734 por un Real Decreto y se extiende sobre unas 130 Ha.
VARIEDAD
BODEGA
DO
ORIGEN
ENVEJECIMIENTO
TIPO
NOTA DE CATA
MARIDAJE
ELABORACIÓN
- Tipo
- Blanco dulce
- D.O
- Tokaji Aszú
- Variedad de uva
- Furmint y Hárslevelű Zeta
- Vinificación
- Fermentación en tinas de acero inoxidable. Crianza de 30 meses en barricas de roble, una parte nueva.
- Envejecimiento
- 30 meses
- Productor
- Distribuidora de Primeras Marcas S.A (Calle Alemanya 51 Aptdo 185, 08700 Igualada, Barcelona, España)
- Origen
- Hugria
- Graduación Alcohólica
- 12,5%
- Peso
- 750 ml.
- Vista
- Tiene un color ambarino intenso.
- Nariz
- Gran precisión y finura en nariz, es un vino suntuoso en aromas de albaricoque, ciruelas, dátiles y pan tostado.
- Boca
- En boca tiene una acidez remarcable y es muy envolvente. El vino es fino, intenso, cremoso al igual que equilibrado. Final largo y persistente.
- Maridaje
- Carnes blancas con salsas cremosas, carne de venado con salsa de almendras, pollo con salsas de naranja o arándano. Pescado, salmón ahumado marinado en pimienta roja, mariscos. Platos orientales, platos ligeramente picantes. Quesos duros curados, quesos azules como el Roquefort. Postre: simplemente con frutas (albaricoques, peras o macedonia de frutas) o con un postre a base de fruta (por ejemplo, tarta de albaricoque). También clásicos como galletas de mantequilla, crema catalana, tiramisú.
Una sorpresa maravillosa para impresionar y deleitar a sus mejores amigos e invitados importantes. Como la más preciada de las bebidas para celebrar grandes momentos de la vida. Para disfrutarlo solo o para saborearlo junto a un cigarro de calidad.



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