Tokaji Disznókó 6 Puttonyos 500 Ml 2016

La propiedad de Disznókó “La roca del Jabalí” debe su nombre a una roca situada al pie de un pequeño templete que domina la propiedad, y que se parece, según dicen los habitantes de la zona, a un jabalí. La propiedad fue clasificada como “Premier Cru” en 1734 por un Real Decreto y se extiende sobre unas 130 Ha.

Tipo

Blanco dulce

D.O

Tokaji Aszú

Variedad de uva

Furmint y Hárslevelű Zeta

Vinificación

Fermentación en tinas de acero inoxidable. Crianza de 30 meses en barricas de roble, una parte nueva.

Envejecimiento

30 meses

Productor

Distribuidora de Primeras Marcas S.A (Calle Alemanya 51 Aptdo 185, 08700 Igualada, Barcelona, España)

Origen

Hugria

Graduación Alcohólica

12,5%

Peso

750 ml.

Vista

Tiene un color ambarino intenso.

Nariz

Gran precisión y finura en nariz, es un vino suntuoso en aromas de albaricoque, ciruelas, dátiles y pan tostado.

Boca

En boca tiene una acidez remarcable y es muy envolvente. El vino es fino, intenso, cremoso al igual que equilibrado. Final largo y persistente.

Maridaje

Carnes blancas con salsas cremosas, carne de venado con salsa de almendras, pollo con salsas de naranja o arándano. Pescado, salmón ahumado marinado en pimienta roja, mariscos. Platos orientales, platos ligeramente picantes. Quesos duros curados, quesos azules como el Roquefort. Postre: simplemente con frutas (albaricoques, peras o macedonia de frutas) o con un postre a base de fruta (por ejemplo, tarta de albaricoque). También clásicos como galletas de mantequilla, crema catalana, tiramisú.