Sopla Levante Blanco 2021

Nuestro vino más sobrio, procedente del Parque Natural de la Mata, representa la frescura de un entorno cálido con gran intensidad aromática marcada por su Moscatel pero con un carácter seco.

Tipo

Blanco

D.O

Vino Varietal

Variedad de uva

85% Moscatel, 5% Forcallat y 10% otras.

Vinificación

3 meses sobre lías en acero inoxidable. Sin sulfitos añadidos.

Viñedo

Parque Natural de la Mata. Edad del 60 años. Suelo arenoso (Dunas fósiles del Holoceno).

Productor

The One Wine S.L (C/Luchana 28 2B, 28010 Madrid, España)

Origen

La Mata (Alicante, España)

Graduación Alcohólica

12,5%

Peso

750 ml

Vista

Vino blanco, de apariencia clara, lágrima ligera. Intensidad media (-) de un color limón.

Nariz

Nariz limpia, de intensidad media, con una presencia de fruta cítrica, limón, fondo mineral con recuerdos salinos y hierbas y especias mediterráneas.

Boca

En boca es seco, de acidez media, con un alcohol medio y cuerpo medio. En sabor tiene una intensidad media con matices cítricos agradables, un leve recuerdo a hierbas aromáticas y un final medio marcado por una presencia de especias muy bien integradas en el conjunto.