Saint Clair Wairau Reserve Sauvignon Blanc 2021

Un atractivo blanco neozelandés con intensos aromas a frutas tropicales y de grosella negra con un rico sabor salado de carácter mineral. Uno de los mejores Sauvignon blanc de Nueva Zelanda. 

Tipo

Blanco

D.O

Marlborough

Variedad de uva

Sauvignon Blanc

Vinificación

Maceración con poco contacto de pieles. Fermentación en depósitos de acero inoxidable utilizando una selección de levaduras autóctonas a temperatura frescas para retener caracteres varietales y frescura. Esta parcela fue identificada por el equipo de la bodega como la mejor para este vino. Por eso fue embotellada como la reserva de Saint Clair Wairau.

Viñedo

Viñedos plantados muy cerca del océano, por lo que las vides tienen mucha influencia marítima, en la parte baja del valle de Wairau. Suelo de ricos en nutrientes. Clima Oceánico con temperaturas diurnas cálidas, facilitando la maduración, mientras que las nocturnas son más frías que las partes centrales y superiores del Valle de Wairau.

Productor

Multinacional Europea de Distribución S.L (C/ Guadarrama 26, 28411 Moralzarzal, Madrid, España)

Origen

Marlborough (Nueva Zelanda)

Graduación Alcohólica

13,2%

Peso

750 ml.

Peso

750 ml

Vista

Color pajizo.

Nariz

Aromas de grosella tropical intensamente fragante. Además aparecen toques de maracuyá y ortiga verde.

Boca

Sabores ricos y salados de fruta de la pasión, grosella roja, papaya y melon con un final largo y persistente.

Maridaje

Un vino gastronómico que combina a la perfección con ostras y mejillones.