Roger Groult “Vénérable”

Un calvados en el que ha obrado el tiempo: el aguardiente ha perdido su agresividad conservando su fuerza. De color anaranjado cobrizo con reflejos intensos y con notas a especias, estos calvados presentan un ataque franco con mucha finura. Proceden de la bodega de Roger Groult padre. Su buena persistencia aromática los hace recomendables para beber como se hace a la normanda, a temperatura ambiente.

Tipo

Calvados

D.O

Calvados Pays D`Auge

Vinificación

Manzanas de sidra de Pays d’Auge seleccionadas a mano. Doble destilación sobre fuego de leña. Crianza de más de 18 años en barrica de roble francés.

Productor

Roger Groult

Origen

Francia

Graduación Alcohólica

41%

Vista

Color ámbar oscuro brillante.

Nariz

Nariz afrutada, con toques de vainilla y mezcla de pimientas.

Boca

En boca ahumado, con fruta fresca (pera) y muy persistente.

Maridaje

Como aperitivo, como digestivo a temperatura ambiente o para acompañar postres con chocolate o manzana.