Coupage representativo de la Finca Casalta que muestra un equilibrio excepcional y un nivel de complejidad muy alto.
VARIEDAD
60% Merlot, 10% Cabernet Sauvignon, 20% Syrah y 10% Garnacha tintorera
BODEGA
Bodegas Rodríguez de Vera
DO
Almansa
ORIGEN
Chinchilla de Montearagón (Albacete, España)
ENVEJECIMIENTO
16 meses
TIPO
Tinto
NOTA DE CATA
Vista: Vino tinto, de apariencia clara, lágrima densa. Intensidad media (+) de un color granate.
Nariz: Nariz limpia, de intensidad media (+), con aromas que recuerdan a frutos del bosque maduros, notas de la crianza que recuerdan a vainillas, café y cacao con un punto especiado que recuerda al clavo y a la pimienta.
Boca: En boca es seco, de acidez media (+), alcohol alto bien equilibrado con la acidez, cuerpo medio (+) con un tanino medio (+) muy maduro. La intensidad de sabores es media (+) con recuerdos de fruta negra, café y final especiado con una longitud media (+).
MARIDAJE
Carnes rojas a la parrilla, quesos curados, jamón ibérico de bellota.
ELABORACIÓN
Viñedo: Finca Casalta. Edad del viñedo 15 años. Altitud de 1000 metros. Suelo calizo y arcilloso – (Cretácico).
Vinificación: Maceración a temperatura controlada con 3 remontados diarios con un tiempo de maceración de 20 días. Tiene una crianza de 16 meses en barricas de roble francés y americano.
- Tipo
- Tinto
- D.O
- Almansa
- Variedad de uva
- 60% Merlot, 10% Cabernet Sauvignon, 20% Syrah y 10% Garnacha tintorera
- Vinificación
- Maceración a temperatura controlada con 3 remontados diarios con un tiempo de maceración de 20 días. Tiene una crianza de 16 meses en barricas de roble francés y americano.
- Viñedo
- Finca Casalta. Edad del viñedo 15 años. Altitud de 1000 metros. Suelo calizo y arcilloso – (Cretácico).
- Envejecimiento
- 16 meses
- Productor
- The One Wine S.L (C/Luchana 28 2B, 28010 Madrid, España)
- Origen
- Chinchilla de Montearagón (Albacete, España)
- Graduación Alcohólica
- 15%
- Peso
- 750 ml
- Vista
- Vino tinto, de apariencia clara, lágrima densa. Intensidad media (+) de un color granate.
- Nariz
- Nariz limpia, de intensidad media (+), con aromas que recuerdan a frutos del bosque maduros, notas de la crianza que recuerdan a vainillas, café y cacao con un punto especiado que recuerda al clavo y a la pimienta.
- Boca
- En boca es seco, de acidez media (+), alcohol alto bien equilibrado con la acidez, cuerpo medio (+) con un tanino medio (+) muy maduro. La intensidad de sabores es media (+) con recuerdos de fruta negra, café y final especiado con una longitud media (+).
- Maridaje
- Carnes rojas a la parrilla, quesos curados, jamón ibérico de bellota.



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