Ramón Bilbao Crianza Magnum 2019

El Magnum Crianza de Ramón Bilbao es uno de los grandes estandartes de esta mítica bodega, y el secreto de ello está en el especial seguimiento del fruto durante todo su ciclo y en la recolección selectiva del mismo. Es un clásico riojano renovado, criado en barricas de roble americano, versátil, frutal, equilibrado e insustituible en la mesa de cualquier aficionado al vino de Rioja tradicional.

Tipo

Tinto

D.O

Rioja

Variedad de uva

Tempranillo

Vinificación

Fermentación por separado de cada pago y ensamblaje final de los vinos antes de la crianza y en cada uno de los trasiegos. Las temperaturas de fermentación se controlan hasta los 28-29ºC y los descubes son rápidos, cuando se aprecia que la extracción de color llega a los niveles óptimos. Envejecimiento: Crianza de 14 meses en barricas nuevas de roble americano.

Viñedo

Suelos arcillosos, aluviales y calcáreos.

Envejecimiento

14 meses

Guía Peñín

91

Tim Atkim

90

Productor

ZAMORA COMPANY ESPAÑA S.L (Calle Silicio Polígono Industrial Los Camachos 10, 30369 Cartagena, Murcia, España)

Origen

Haro (La Rioja, España)

Graduación Alcohólica

14%

Peso

1500 ml

Vista

Rojo rubí con ciertos matices de juventud en forma de notas violáceas.

Nariz

Limpio y franco. Aromas de fruta roja y fruta negra combinados con regaliz, jengibre y hojas secas. Especias dulces, vainilla, comino y panadería.

Boca

Intensidad alta. Buen recorrido y acidez integrada. Taninos sedosos. Aparecen notas afrutadas y especiadas en retronasal.

Vino Vegano

Vino Vegano