Proventus Blanco Alvarinho 2021

Es un Alvarinho con estilo y personalidad diferente a los Rias Baixas, con menos acidez y menos salinidad, mucho más vino, mas graso (6 meses de barrica + crianza en finas lías) Sorprende el equilibrio de la crianza con la frescura de la variedad alvarinho y la mineralidad del suelo pizarroso y la altura.

Tipo

Blanco

D.O

DOC Douro

Variedad de uva

Alvarinho

Vinificación

Elaborado parcialmente en barrica y con un periodo de crianza sobre sus lías de 6 meses hasta el embotellado.

Viñedo

Siguiendo el curso del río Duero, llegamos a la meseta de Alijó-Alto Douro, dónde la familia Silva Reis (Real Companhia Velha EST. 1756) plantó sus viñedos de Alvarinho a 600 m sobre suelos de pizarra.

Envejecimiento

6 meses

Productor

Lagar de Proventus S.L (Pago de las Bodegas s/n, 47314 Padilla de Duero, Valladolid, España)

Origen

Portugal

Graduación Alcohólica

14%

Peso

750 ml

Nariz

Su aroma presenta una alta concentración en tonos cítricos y flor de azahar.

Boca

En boca es fresco y untuoso con muy buena acidez.