La regi贸n sudafricana de Swartland es el lugar del que procede la Chenin blanc con la que se elabora este blanco, que debe su nombre a las familias de puercoespines que pueden encontrarse en el entorno de la bodega. Con 茅l la firma ha tratado de plasmar toda la personalidad de esta regi贸n al norte de Ciudad del Cabo desde su continuado esfuerzo para conservar su biodiversidad. El resultado es un vino honesto, fiel a la variedad y al terru帽o.
VARIEDAD
DO
ORIGEN
TIPO
NOTA DE CATA
ELABORACI脫N
- Tipo
- Blanco
- D.O
- Franschhoek
- Variedad de uva
- Chenin Blanc
- Vinificaci贸n
- Esta se lleva a cabo partiendo de un enfoque natural sin acidificaci贸n ni adiciones.
- Vi帽edo
- Vi帽edos cultivados con un enfoque respetuoso con el medioambiente. Suelo gran铆tico descompuesto, lo que aporta frescura y un car谩cter afrutado.
- Productor
- Multinacional Europea de Distribuci贸n S.L (C/ Guadarrama 26, 28411 Moralzarzal, Madrid, Espa帽a)
- Origen
- Sud谩frica
- Graduaci贸n Alcoh贸lica
- 12,5%
- Peso
- 750 ml
- Nariz
- Muestra una mezcla de macedonia de frutas con aromas de ciruela verde, fresca lima, manzana amarilla, mel贸n verde, incluso bocanadas de ang茅lica y verbena de lim贸n, creando complejidad. El car谩cter tropical contin煤a hasta el paladar, con sabores a maracuy谩, guayaba, pi帽a y papaya.
- Boca
- Vino ligeramente pedregoso pero equilibrado, de cuerpo medio y vibrante. Acidez integrada. Persisten notas de membrillo confitado, higo verde y estrag贸n con una veta nost谩lgica de mineralidad calc谩rea.



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