Pituco Paraje Las Zorreras 2018

Pituco Paraje las Zorreras es un vino elaborado únicamente en 1 parcela a casi 1000 metros de altitud en Montealegre del Castillo. Se trata de la zona de más altitud de la Denominación de Origen Jumilla, donde tenemos un viñedo prefiloxérico de la variedad autóctona Monastrell de 80 años de edad. Con este vino queremos transmitir toda la singularidad de este terroir único.

Tipo

Tinto

D.O

Jumilla

Variedad de uva

Monastrell

Vinificación

20 días de maceración a temperatura controlada con 3 remontados diarios. Crianza de 12 meses en barricas de roble francés tostado medio.

Viñedo

1 parcela a casi 1000 metros de altitud en Montealegre del Castillo. Se trata de la zona de más altitud de la Denominación de Origen Jumilla, donde tenemos un viñedo prefiloxérico de la variedad autóctona Monastrell de 80 años de edad.

Envejecimiento

12 meses

Productor

The One Wine S.L (C/Luchana 28 2B, 28010 Madrid, España)

Origen

Chinchilla de Montearagon (Albacete)

Graduación Alcohólica

14,5 %

Peso

750 ml

Vista

Rojo granate de capa media – alta, limpio, con lágrima densa.

Nariz

Limpia, de intensidad alta con notas de fruta negra, monte mediterraneo y notas cítricas frescas como pomelo. Madera fina de lápiz, carbón y notas minerales negras. Notas balsámicas y gran complejidad.

Boca

Entrada en boca potente y con frescura. Alcohol medio – alto, tanino medio – alto, cuerpo medio-alto y acidez media-alta. Gran intensidad en sabores que recuerdan a fruta negra, grosella, cítricos y chocolates. Final largo y sedoso y tipicidad muy marcada.