Pingus 2020
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Pingus 2020
El tinto soñado por Peter Sisseck continúa alimentando su propio mito gracias a su gran concentración, inimitable personalidad, proverbial intensidad y complejidad de aromas, paladar pleno y profundo y eterno final.
VARIEDAD
BODEGA
DO
ORIGEN
ENVEJECIMIENTO
TIPO
VALORACIÓN
NOTA DE CATA
ELABORACIÓN
- Tipo
- Tinto
- D.O
- Ribera del Duero
- Variedad de uva
- Tempranillo
- Vinificación
- Vendimia manual. Fermentado con un 20% de racimos enteros en fudres. Maloláctica en barrica. Crianza de 23 meses en barricas de roble de 225 litros procedentes de dos tonelerías diferentes.
- Viñedo
- Viñedos prefiloxéricos con certificación ecológica cultivados en vaso en dos parcelas ubicadas en La Horra-Barroso y San Cristóbal, a una altitud de 845 metros. Superficie de 4 hectáreas. Viñedos plantados en 1929. El terreno del viñedo Barroso es una antigua terraza del Duero gravelo-arenosa sobre arcilla y cal, y el de San Cristóbal es una ladera arcillosa con exposición sur-oeste. Clima Continental.
- Envejecimiento
- 18 meses
- Robert Parker
- 99
- Guía Peñín
- 98
- Tim Atkim
- 98
- James Suckling
- 98
- Productor
- Dominio de Pingus S.L (Carretera Pesquera-Valbuena, KM 35,00. 47359 Valbuena de Duero, Valladolid, España)
- Origen
- Quintanilla de Onésimo (Valladolid, España)
- Graduación Alcohólica
- 15%
- Peso
- 750 ml
- Vista
- Color cereza brillante.
- Nariz
- Expresiva, fresca y plena de fruta roja, fruta madura y notas de hierbas silvestres.
- Boca
- Tinto elegante, complejo, muy vivo, lleno, con gran carga frutal, taninos finos, un toque especiado, final largo y retronasal afrutada.
- Ecológico
- Vino Ecológico
Pingus desde que llega de bodega, está conservado en nuestra cava en las mejores condiciones para su decanso y envejecimiento en botella.
¿Qué decir de Pingus? Uno de los grandes vinos españoles más reconocidos a nivel internacional, elaborado por Peter Sissek, en su pequeña y artesanal bodega de la D.O. Ribera del Duero.
Pingus es un mito, uno de aquellos vinos que cualquier aficionado al vino ansía poder probar algún día.
Dominio de Pingus es una pequeña bodega de la DO Ribera del Duero, fundada por el ingeniero agrónomo y enólogo danés Peter Sisseck. Trabajan de una manera absolutamente artesanal, buscando una muy baja producción, centrándose en conseguir unos resultados excelentes en cada uno de sus vinos. Hoy en día Pingus se ha convertido en un objeto de deseo, en uno de los vinos más buscados en todo el mundo. En su primera añada ya consiguió 98 puntos Parker, pero sería unos años después con la añada 2004, cuando se convertiría en uno de los cinco primeros vinos españoles en conseguir el máximo reconocimiento: 100 puntos Parker.
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