Pazo Torre Penelas Blanco Granito 2019

Este monovarietal de Albariño destaca por su vinificación en depósitos de granito, que potencian los aromas y la mineralidad del vino, además de aportar untuosidad y volumen. Llega con el aval de pertenecer a la Familia Torres, por lo que el resultado de cada botella es un seguro de éxito.

Tipo

Blanco

D.O

Rías Baixas

Variedad de uva

Albariño

Vinificación

Maceración con pieles de dos horas y fermentación en depósitos de granito bajo control de temperatura durante 15 días. Crianza de 8 meses en lías en los mismos depósitos de granito y otros 8 meses sobre lías en depósitos de acero inoxidable.

Viñedo

Finca Torre Penelas. Superficie de 6,02 hectáreas. Plantados entre 1985 y 2005. Suelo de roca granítica y de textura arenosa.

Envejecimiento

8 meses

Productor

Excelsia Vinos y Destilados S.L.U (Magarola 9, 08720 Vilafranca del Penedés, Barcelona, España)

Origen

Pontevedra (Galicia, España)

Graduación Alcohólica

12,5%

Peso

750 ml

Vista

Color verde con reflejos dorados, limpio y brillante.

Nariz

Intensa, con notas marinas, cítricas y de fruta de hueso.

Boca

Equilibrado, largo y expresivo. Cuenta con una acidez marcada y bien integrada, junto con un carácter salino.