Pago De Tharsys Marc De Cava “SUEÑA”

Marc de Cava destilado de lías de degüelle de nuestros cavas ecológicos de las variedades Chardonnay, Macabeo y Garnacha en alambique de cobre.

Tipo

Aguardiente

Variedad de uva

Chardonnay, Macabeo y Garnacha

Vinificación

Destilación artesanal en alambique de cobre de lías de degüelle, formadas por las levaduras de fermentación y parte de cava ecológico de las variedades Chardonnay, Macabeo y Garnacha con más de 12 meses de crianza en rima.

Productor

Pago de Tharsys S.L (Pr Fuencaliente. Ap Correos Nº 32 0, 46340 Requena, Valencia, España)

Origen

Requena (Valencia, España)

Graduación Alcohólica

42%

Peso

500 ml

Vista

Limpio, transparente e incoloro.

Nariz

Desprende sutiles notas de flor blanca, fruta de hueso, uva y mazapán.

Boca

En boca es suave, con un final ligeramente dulce y perfumado.

Maridaje

Tomarlo en un vaso o copa de base ancha y boca algo más estrecha entre los 0ºC y los 3ºC. Acompañará a la perfección postres elaborados con frutos secos, bizcocho y yema tostada. También será un ingrediente ideal para cócteles de notas herbáceas y cítricas.