Pago De Carraovejas Cuesta De Las Liebres 2019

Delicioso de principio a fin, Cuesta de las Liebres es un vino que solo se produce en las mejores añadas de la casa. Un vino que constituye una categoría en sí mismo y que destaca por su elegancia y su final largo y redondo.

VENTA SÓLO EN HOSTELERIA / TIENDA FÍSICA

Tipo

Tinto

D.O

Ribera del Duero

Variedad de uva

Tempranillo, Cabernet Sauvignon y Merlot

Vinificación

Previo paso por cámara de frío y mesa de selección, las uvas pasaron por gravedad a pequeñas tinas de madera donde realizaron, con levaduras autóctonas, las fermentaciones alcohólica y maloláctica. El vino ha permanecido 24 meses en barricas nuevas de roble francés de grano extrafino.

Viñedo

Cuesta de las Liebres. Viñas plantadas en vaso vertical remontando una pronunciada ladera que linda, en su parte alta, con un denso pinar. Viñedo plantado en 1994. Suelo de marga caliza, con afloramientos de sales calcáreas de un tono blanquecino muy característico.

Envejecimiento

24 meses

Guía Peñín

97

Productor

ALMA CARRAOVEJAS DISTRIBUCIÓN S.L.U (Camino de Carraovejas S/N, 47300 Peñafiel, Valladolid, España)

Origen

Peñafiel (Valladolid, España)

Graduación Alcohólica

15,5 %

Peso

750 ml

Vista

Rojo cereza con matices púrpuras.

Nariz

Múltiples sensaciones frutales en armonía con notas derivadas de la crianza. Un vino amplio en matices.

Boca

Elegante por encima de todo; firme, sugerente, largo y redondo.

Maridaje

Guisos de cuchara, carnes rojas o lechazo con patatas panaderas.