Oporto Noval Tawny Port

Comprar vino Oporto Noval Tawny.

Estos vinos de Oporto denominados “Tawny” se obtienen del coupage de vinos de diferentes cosechas. Es un Oporto con tres años de envejecimiento en barricas de roble, a fin de obtener un estilo más ligero y más sedoso que el Ruby.

Tipo

Tinto dulce

D.O

Oporto

Variedad de uva

Tinta Barroca, Tinta Roriz y Touriga Franca

Vinificación

Los Tawnys son vinos obtenidos por blends que envejecen en roble. Su proceso de envejecimiento es más acelerado que los de tipo ruby. Un Tawny básico permanece 3 años en bota, uno viejo permanece hasta los cuarenta e incluso más. En su largo envejecimiento en botas de roble “pipas”, estos vinos desarrollan aromas de nueces, frutos secos y especies, su cuerpo es cada vez más intenso, el paladar más y más complejo, la concentración y la permanencia de los aromas más y más persistentes

Viñedo

Estos vinos de Oporto denominados “Tawny” se obtienen del coupage de vinos de diferentes cosechas. Es un Oporto con tres años de envejecimiento en barricas de roble, a fin de obtener un estilo más ligero y más sedoso que el Ruby.

Envejecimiento

3 años

Productor

Quinta do Noval

Origen

Valle del Douro (Portugal)

Graduación Alcohólica

19

Peso

750 ml

Vista

Con un color ambarino.

Nariz

Con aromas de frutas y flores del Douro.

Boca

Es un vino particularmente bien equilibrado y largo en boca. Es elegante, delicado, de gran frescura.

Maridaje

Quesos de pasta blanda curados (camembert, brie, stilton), frutos secos.