Neudorf Chardonnay 2014

Comprar vino Neudorf Chardonnay

Desde la primera cosecha en 1981, la chardonnay ha encontrado su sitio perfecto para su cultivo, la colinas Moutere. Cosechadas en su momento óptico, son recogidas a mano una vez en bodega son presionadas suavemente y el jugo resultante es traspasado a depósitos de acero para su fermentación natural.

Tipo

Blanco

D.O

Nelson

Variedad de uva

Chardonnay

Vinificación

Recogidas a mano una vez en bodega son presionadas suavemente y el jugo resultante es traspasado a depósitos de acero para su fermentación. Posteriormente se deja envejecer durante 12 meses sobre sus lías en barricas nuevas ( 15% ) de tostado medio.

Productor

Neudorf

Origen

Nueva Zelanda

Graduación Alcohólica

14%

Vista

Color intenso y elegante.

Nariz

En nariz con potencia, especias y frutas tropicales apuntalado por al acidez, con el roble hábilmente compenetrado.

Boca

En boca, rico y denso, frutas de hueso maduras, frutos secos, toques especiados nos conducen para ver las complejidades de este vino, equilibrado, acido y fresco, con un toque elegante.