Murmuri 2021

El primer vino blanco que se elabora en Celler Mas Doix es un señor vino, fresco, vivo y largo elaborado en su gran mayoría con Garnacha blanca y que cuenta con una crianza sobre lías de 3 meses.

Tipo

Blanco

D.O

Priorat

Variedad de uva

95% Garnacha blanca, 3% Macabeo, 2% otras

Vinificación

Viticultura ecológica certificada. Cosecha manual en cajas de 10 kg. Uva por clasificación de uva mediante doble tabla de selección. Fermentación en depósitos de acero inoxidable con 3 meses de crianza sobre lías.

Viñedo

Colinas de “llicorella”, pizarra laminar paleozoica, a una altitud de 350-450 metros sobre el nivel del mar. Rendimientos de 300 g de uva / cepa.

Robert Parker

92

Productor

Celler Mas Doix SL (Carretera T-702, Km. 4 – partida “Les Foreses!, 43376 Poboleda, Tarragona, España)

Origen

Poboleda (Tarragona, España)

Graduación Alcohólica

13%

Peso

750 ml

Vista

Color pajizo claro brillante.

Nariz

Intensidad aromática. Está marcado por un fruto primaveral carnoso con huesos (melocotones y nectarinas) pero sobre todo con una nota que recuerda al fresco hinojo florentino.

Boca

Fresco, largo, vivo. Un vino mediterráneo sin madera