Morca 2020

Morca Garnacha es un monovarietal de Garnacha elaborado por Bodegas Morca en la DO Campo de Borja. Bodegas Morca está situada en la localidad de Borja, Zaragoza. Es un proyecto emprendido por Juan Gil Bodegas Familiares y Gil Vera.

Tipo

Tinto

D.O

Campo de Borja

Variedad de uva

Garnacha

Vinificación

Las uvas de Garnacha procedentes de pequeñas parcelas con bajos rendimientos fueron recolectadas manualmente y fermentadas por separado en pequeños depósitos de acero inoxidable, a continuación se introdujo en barricas de roble francés para completar la fermentación maloláctica. El vino permaneció durante 20 meses de crianza, posteriormente cada barrica fue catada y tras una cuidadosa selección se obtuvo una producción limitada de este exclusivo vino.

Viñedo

Las uvas de Garnacha procedentes de pequeñas parcelas con bajos rendimientos.

Envejecimiento

20 meses

Productor

Gil Family Estates S.L (C/Portillo de la Glorieta 7 Bj Dcha, 30520 Jumilla, Murcia, España)

Origen

Borja (Zaragoza, España)

Graduación Alcohólica

16%

Peso

750 ml

Vista

Es un vino de color púrpura intenso.

Nariz

Exhibiendo aromas a cerezas y ciruelas maduras enmarcadas con notas a cedro y especias.

Boca

En boca ofrece una gran concentración, con pronunciados sabores a mermelada de frutos rojos, los taninos finamente integrados le aportan un final largo y persistente.

Maridaje

Pasta, quesos de curación media, embutidos, guisos, carnes a la parrilla, barbacoas, carne de caza, etc…

Vino Vegano

Vino Vegano