Mauro Magnum 2021

MAURO MAGNUM

Mauro Magnum es un vino tinto elaborado con uvas de la variedad Tempranillo 90% y Syrah 10%. Mauro Magnum es el vino insignia de la bodega de Mariano García y familia, que ha envejecido en barrica, crianza de varios años, de roble francés y americano durante 16 meses. A su vez, presenta un excepcional equilibrio en una añada con materia y frescura para envejecer.

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Su nítida y precisa expresión de fruta roja en nariz, unida a su conjugación de discreción, seriedad y delicadeza en boca, hacen de este Mauro Magnum 2019 un vino ideal para todo tipo de ocasiones. En nuestra tienda de vinos online, lo tenemos disponible al mejor precio.

Tipo

Tinto

D.O

Vino de la Tierra de Castilla y León

Variedad de uva

Tempranillo y Syrah

Vinificación

Después de una minuciosa selección en bodega, se traslada la uva por gravedad a depósitos de 12.000 kilos, separando las partidas por variedades, fincas y zonas de producción. La fermentación alcohólica, con levaduras autóctonas y una posterior maceración, se prolongó entre 2 y 3 semanas. Crianza de 15 meses en barricas y fudres de roble francés y americano de distintas edades.

Viñedo

Viñedos situados en Tudela de Duero y Traspinedo. Superficie de 70 hectáreas. Suelos ligeros, filtrantes, fáciles de trabajar y de textura equilibrada, calizos o arcillosos-calcáreos según las parcelas. Clima continental e influencia atlántica, con bruscos cambios térmicos entre el día y la noche.

Envejecimiento

15 meses

Productor

Bodegas Mauro S.A (C/Cervantes 12, 47320 Tudela de Duero, Valladolid, España)

Origen

Tudela de Duero (Valladolid)

Graduación Alcohólica

14,5 %

Peso

1500 ml

Vista

Rojo picota.

Nariz

Nítida y precisa expresión de fruta roja y fondo terroso.

Boca

Depurado, fluido y con nervio en boca, de firmes pero pulidos taninos con una magnífica acidez. Textura envolvente y estructura sin estridencias. Conjuga discreción, seriedad y delicadeza.

Maridaje

Parrillada de carne, arroces melosos con setas silvestres y conejo al ajillo.