Mauro Godello 2022

Se trata de un vino de producción limitada que nace en dos fincas ubicadas en Villafranca del Bierzo, aunque se vinifica en Tudela de Duero, acogiéndose a la denominación de Vinos de la Tierra de Castilla y León. Pensado como un buen blanco de guarda, podrá degustarse perfectamente durante los próximos 3-4 años para ir comprobando su evolución.

Tipo

Blanco

D.O

Vino de la Tierra de Castilla y León

Variedad de uva

Godello

Vinificación

Estancia de una noche en cámara frigorífica con posterior despalillado, estrujado y maceración pelicular en frío durante 12 horas. Prensado y desfangado nocturno antes de pasar el mosto a barricas de 500 litros nuevas y usadas donde estuvo fermentando hasta el 15 de diciembre.Envejecimiento de 9 meses con sus lías en barricas de 500 litros.

Viñedo

Fincas de Los Músicos y el Rosal. Plantación con clones autóctonos mediante selección masal en dos fincas ubicadas en Villafranca del Bierzo. Ambas parcelas están situadas a 700 metros de altitud. La conducción de las vides se realiza en espaldera a cordón doble. Mosaico de suelos pobres, de arena, canto y pizarra descompuesta.

Envejecimiento

9 meses

Productor

Bodegas Mauro S.A (C/Cervantes 12, 47320 Tudela de Duero, Valladolid, España)

Origen

Tudela de Duero (Valladolid)

Graduación Alcohólica

13%

Peso

750 ml

Vista

Límpido, brillante, con ribetes amarillo pajizo.

Nariz

Intensa y perfumada. Predominan los tonos minerales, junto con aromas varietales de flores blancas y finos matices de frutos secos que delatan su crianza.

Boca

Entrada fresca y sedosa. Amplio, profundo, de refinada acidez. Cierta salinidad en un final de boca seco.