Matarromera Crianza Magnum 2019

Comprar vino Matarromera Crianza Magnum

Matarromera Crianza es un tinto elegante caracterizado por una nariz sutil y compleja y toques especiados y recuerdos a chocolate y fruta negra en boca. Tanino dulce, sin aristas y con un largo y suave final. Elaborado 100% con uvas Tempranillo que ha sido envejecido durante 14 meses en barricas de roble americano y francés.

Tipo

Tinto

D.O

Ribera del Duero

Variedad de uva

Tempranillo

Vinificación

Fermentación en tanques de acero inoxidable durante 10-14 días a 26ºC. Envejecimiento con crianza en barrica de roble americano y francés durante 14 meses. El vino se queda en la botella un mínimo de 10 meses antes de su comercialización.

Viñedo

La Aguilera, Tejares, Martinete, Badén, Olivares. Viñedos con una altitud entre los 730 y 790 metros sobre el nivel del mar. Viñedos de entre 2 y 19 hectáreas. Viñedos plantados entre 1990 y 1994. Suelos franco arcillosos y calizos. Clima Continental.

Envejecimiento

14 meses

James Suckling

92

Productor

Bodega Matarromera S.L (Crta. San Bernardo s/n, 47359 Valbuena de Duero, Valladolid, España)

Origen

Valbuena de Duero (Valladolid)

Graduación Alcohólica

14,5 %

Peso

1500 ml

Vista

Picota muy oscuro, con abundantes tonos violáceos. Muy cubierto de capa, limpio y brillante.

Nariz

Gran intensidad y complejidad, donde destacan potentes aromas de frutas negras muy maduras, como moras, zarzamoras, guindas, y grosellas, en excelente armonía con tonos especiados de crianza de madera limpia, con torrefactos, regaliz, café, vainilla y cacao.

Boca

Sabroso, intenso corpulento y elegante. Se muestra muy amplio, vivo, con un paso generoso, por el equilibrio entre unos recios taninos maduros que auguran un excelente futuro, y sensaciones frutales y especiadas, con un final potente, voluminoso y muy largo.

Maridaje

Carnes rojas, asados, platos de caza, estofados, quesos muy curados o embutidos.