Markus Molitor Bernkasteler Lay Auslese 2020

El pequeño viñedo de Bernkasteler Lay es vecino del famoso Bernkasteler Doctor. Markus Molitor posee una muy buena parcela en el corazón del viñedo, con vides que tienen hasta 100 años de antigüedad. El suelo de pizarra finamente astillada produce uvas muy maduras y extremadamente aromáticas.

Tipo

Blanco

D.O

Mosel, Auslese

Variedad de uva

Riesling

Vinificación

Las uvas 100% sanas se prensan suavemente y se maceran durante varias horas con sus aromáticas pieles. Después de la maceración, el jugo es fermentado por levaduras naturales en tanques de acero inoxidable y grandes toneles de madera. A la fermentación le sigue una crianza sobre lías lo cual produce un vino afrutado y bien equilibrado. Fermentación por levaduras naturales en tanques de acero inoxidable y grandes toneles de madera. Crianza sobre lías.

Viñedo

Edad del viñedo hasta 100 años. Suelo de pizarr.a

Productor

Distribuidora de Primeras Marcas S.A (Calle Alemanya 51 Aptdo 185, 08700 Igualada, Barcelona, España)

Origen

Alemania

Graduación Alcohólica

11,5%

Peso

750 ml

Nariz

El Bernkasteler Lay Auslese ofrece una hermosa nariz de pomelo, pera, cassis y especias, todo realzado por notas florales y mentoladas.

Boca

El vino está bien estructurado, es fresco en el paladar y deja un magnífico toque floral en un largo y deslumbrante final ácido.