Marimar La Masia Chardonnay 2020
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Las uvas se recogieron del 10 al 26 de septiembre y, tras un prensado mínimo, fermentaron en barricas de roble francés de primera calidad, un 31% nuevas, procedentes del bosque de Allier. Tras la fermentación maloláctica, el vino envejeció sobre sus lías nueve meses y se embotelló en junio del 2010.
VARIEDAD
BODEGA
DO
ORIGEN
TIPO
- Tipo
- Blanco
- D.O
- California
- Variedad de uva
- Chardonnay
- Origen
- California
- Graduación Alcohólica
- 14,5 %
- Graduación Alcohólica
- 14
Nota de Cata:
Clásicos aromas florales de madreselva, característicos del clon Spring Mountain, armonizados con otros de piña y corteza de naranja del clon Rued. En paladar el vino se va abriendo para revelar notas de tarta de manzana y arroz con leche, sutilmente enmarcadas por el elegante roble que recuerda la avellana y las especias. Un vino complejo, redondo y bien equilibrado, con un final cremoso y atractivo.
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