Marimar Estate Tempranillo Don Miguel 2018

Marimar Estate Tempranillo es el primer tinto elaborado con la variedad española tempranillo en los viñedos de Torres en Green Valley (Russian River Valley, California, EE.UU.). En esta zona, con más presencia de niebla y el clima más frío del Russian River, la tempranillo plantada en vaso en el viñedo Don Miguel se desarrolla de forma próspera, dando como resultado un expresivo tinto que despliega aromas clásicos varietales (arándanos, ciruelas, moras) bien integrados con las notas aportadas por su estancia en roble. Redondo e intenso, con taninos suaves y firmes que auguran una buena evolución en botella.

Tipo

Tinto

D.O

Russian River Valley

Variedad de uva

Tempranillo

Vinificación

Los racimos se seleccionaron a mano, despalillados y fermentados en pequeñas tinas de acero inoxidable, con nuestra propia levadura autóctona. El vino envejeció 10 meses en barricas de roble francés de primera calidad, 50% nuevas, del tonelero Magreñán procedentes del bosque de Vosges. Fue embotellado, sin filtrar ni clarificar.

Viñedo

Llamado así en honor del que fue patriarca de la familia Torres, está situado en el Green Valley — la región más fría y con más niebla del Russian River, a sólo 15 km. del Océano Pacífico. Está plantado en “vaso”, el sistema clásico de dirigir las cepas de los mejores Tempranillos de España; los racimos están en círculo alrededor de la cabeza de la cepa, y la cubierta vegetal crea un ‘paraguas’ sobre la uva que da como resultado una perfecta luz moteada.

Envejecimiento

10 meses

Productor

Excelsia Vinos y Destilados S.L.U (Magarola 9, 08720 Vilafranca del Penedés, Barcelona, España)

Origen

California (EEUU)

Graduación Alcohólica

14,5%

Peso

750 ml

Nariz

Aromas de frutas oscuras como arándanos y moras, ciruelas, salvia y pimienta negra.

Boca

Mientras que el paladar es intenso y complejo, con notas de vainilla en rama y café perfectamente integradas con la atractiva fruta. El vino es voluptuoso y apetitoso, prometiendo una larga vida de 15-20 años como mínimo.