El suave clima que posee durante todo el año El Puerto de Santa María ejerce una influencia crucial en el desarrollo de los finos. La “Flor” se desarrolla bajo unas condiciones excepcionales. Seleccionado por su tipicidad y elegancia, ha envejecido durante 5 años bajo velo de “Flor” en botas de roble americano y se embotella sin ningún tratamiento.
Saca primavera 2022. Embotellado en mayo de 2022.
VARIEDAD
DO
ORIGEN
ENVEJECIMIENTO
TIPO
NOTA DE CATA
MARIDAJE
ELABORACIÓN
- Tipo
- Blanco
- D.O
- Jerez-Xérès-Sherry
- Variedad de uva
- Palomino Fino
- Vinificación
- La “Flor” se desarrolla bajo unas condiciones excepcionales. Seleccionado por su tipicidad y elegancia, ha envejecido durante 5 años bajo velo de “Flor” en botas de roble americano y se embotella sin ningún tratamiento.
- Envejecimiento
- 5 años
- Productor
- Luis Caballero Comercial y Distribución S.A (C/Albasanz 12, 28037 Madrid, España)
- Origen
- Jerez de la Frontera (Cádiz, España)
- Graduación Alcohólica
- 15%
- Peso
- 500 ml
- Vista
- Amarillo limón con un tenue ribete verdoso.
- Nariz
- Nariz marcadamente marina que recuerda a la brisa oceánica, brea y almendras saladas. Notas delicadas a masa madre.
- Boca
- En boca es muy seco y salino, con un final largo, amargo y ligeramente cítrico.
- Maridaje
- Disfruta este Fino en Rama del Puerto frío (7-9ºC) con sashimi de salmón o tartar de atún rojo.



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