Louis Jadot Couvent Des Jacobins Tinto 2021

Esta referencia expresa a la perfección el carácter de la Pinot Noir en Borgoña. Fresco, ligero y elegante, este afrutado tinto borgoñón nace de las manos de una de las bodegas y négociants más históricos de la región. Ideal para acompañar una gran variedad de recetas gracias a su perfil equilibrado.

Tipo

Tinto

D.O

Bourgogne

Variedad de uva

Pinot Noir

Vinificación

Tradicional. Las uvas de los distintos viñedos se vinifican por separado. Crianza de aproximadamente 8 meses en barricas y en tanques de acero inoxidable.

Viñedo

Viñedos situados en Côte d’Or, Gevrey, Chambertin, Maranges, Hautes Côtes de Beaune, Hautes Côtes de Nuits y Saône et Loire. Clima Continental.

Envejecimiento

8 meses

Productor

COMERCIALIZADO por: Negociants SLU (Agullers 7, 08003 Barcelona, España)

Origen

Borgoña, Côte de Beaune (Francia)

Graduación Alcohólica

13%

Peso

750 ml

Vista

De un atractivo color rubí.

Nariz

Fresca y afrutada. Predominan las notas de fruta roja que dan paso a sutiles notas especiadas y de sotobosque.

Boca

Suave, elegante y con una agradable textura sedosa.

Maridaje

Ideal con embutidos, con quesos suaves, con carnes blancas y con guisos con salsas de frutos rojos.