Losada Magnum 2019

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Losada es un vino tinto de la D.O. Bierzo elaborado por Losada Vinos de Finca. Esta bodega se ubica en Cacabelos, al oeste de la provincia de León. Es un monovarietal de Mencía, variedad típica del Bierzo. Las uvas proceden de viñedos viejos de unos 40 años de edad.

Tipo

Tinto

D.O

Bierzo

Variedad de uva

Mencía

Vinificación

Vinificación por parcelas. Vendimia manual en cajas de 20 kg, transporte rápido a bodega. Mesa de selección. Despalillado y ligero estrujado. Maceración fermentativa mediante levaduras autóctonas en depósito de acero inoxidable con remontados periódicos. Envejecimiento de 12 meses en barricas de roble francés de segundo, tercer y cuarto año. Clarificación con gelatina natural. Vino no filtrado y no estabilizado por frío. 14 meses en botella antes de salir al mercado.

Viñedo

Uva procedente de viñedos viejos, ubicados fundamentalmente en el área de influencia de la finca Losada; municipios de Cacabelos y Villafranca. Parcelas cultivadas por viticultores locales, ubicadas a 480-600 m de altura. Edad de 40 años de media. Suelos arcillosos. Clima Atlántico – Continental. Rendimiento de 4.000 kg/ha.

Envejecimiento

12 meses

Guía Peñín

91

James Suckling

92

Productor

Losada Vinos de Finca S.A (Ctra A Villafranca, Le-713km 12, 24540 Cacabelos, León, España)

Origen

Cacabelos (León)

Graduación Alcohólica

14%

Peso

1500 ml

Vista

Rojo picota con reflejos rojizos. Limpio, intenso y brillante.

Nariz

Aromas frutales, presencia de fruta roja y notas de crianza.

Boca

Entrada fresca y sedosa. Mucho cuerpo y estructura. Final amplio y persistente.

Maridaje

Redondo de ternera, lentejas estofadas, callos guisados o chuletillas de cordero lechal.