Les Copains D’Abord Blanc Mickael Sire Et Manuel Manzaneque 2021

George Brassens juega con las palabras en su canción Les Copains D’Abord, y es precisamente este juego entre Los compañeros de abordo y Los amigos primero en lo que Manuel se inspira y basa la filosofía de este proyecto que lleva a cabo con sus mejores amigos de sus años de estudios en Francia seleccionando y elaborando esta gama de vinos en pos de mantener esa bonita relación de amistad larga, duradera, sincera y noble, cualidades que se ven plasmadas en estos vinos.

Tipo

Blanco

D.O

Côtes Du Roussillon

Variedad de uva

Garnacha Blanca y Garnacha Gris

Vinificación

Prensado largo y delicado. Fermentación alcohólica y maloláctica en foudre seguida de una crianza en foudre de 10 meses.

Viñedo

Viñedo de 1950 con una densidad de 1400 pies/Ha. Suelos con margas esquistosas situado en las estibaciones calcáreas meridionales del Macizo de Corbiéres. Zona límite entre los Pirineos Orientales y la zona del Aude. Altitud 220m

Envejecimiento

10 meses

Productor

Manuel Manzaneque Suárez S.L (Av.José Prat 14, 02008 Albacete, España)

Origen

Estagel (Sur de Francia)

Graduación Alcohólica

13%

Peso

750 ml