Léon Beyer Riesling “Les Ecaillers” 2014

El Léon Beyer Riesling “Les Ecaillers” se produce a partir de uvas procedentes de las mejores laderas de las propiedades de la familia, en su mayor parte “grands crus” y solamente se elabora en grandes añadas.

Increíblemente envejecido, se nota la fruta y la impresionante calidad de este vino, vinificado según los métodos tradicionales, pero usando la tecnología más actual.

Tipo

Blanco

D.O

A.O.C. Alsace, Grand Cru Classé

Variedad de uva

Riesling

Vinificación

Fermentación tradicional en toneles de roble.

Viñedo

Suelo arcilloso-calcáreo.

Productor

Distribuidora de Primeras Marcas S.A (Calle Alemanya 51 Aptdo 185, 08700 Igualada, Barcelona, España)

Origen

Eguisheim, Haut-Rhin (Francia)

Graduación Alcohólica

13,5 %

Peso

750 ml

Nariz

Aromas precisos a limón, lima y flores blancas.

Boca

Ataque sabroso y potente, con sabores ácidos y florales envueltos en fruta fresca. Este Riesling es sólido y estructurado pero con un encantador dulzor frutal en boca y un largo final.

Maridaje

Pescado al horno, pescado en salsa, marisco, crustáceos, choucroute, carne blanca, quesos de cabra, caviar, sushi, Dim Sum, Tabbouleh, tapas, fondue de queso, raclette.