Lan Xtreme 2018

Dicen desde LAN que su Xtrem es la expresión de su obsesión por la materia prima llevada al extremo. Elaborado íntegramente con Tempranillo cultivado en ecológico, este crianza se expresa muy frutal, con notas de bayas negras y especiadas y con un gusto envolvente, dulce y estructurado.

Tipo

Tinto

D.O

Rioja

Variedad de uva

Tempranillo

Vinificación

Fermentación alcohólica con levaduras procedentes de la uva en un depósito semitroncocónico con remontados continuos durante 2-3 semanas para obtener una óptima extracción de color. Tras la fermentación alcohólica el vino se descubó y ese sangrado se llevó a barrica nueva de roble francés donde hizo la fermentación maloláctica, que tuvo lugar de manera espontánea. Crianza de 14 meses en barrica nueva de roble francés. Las barricas que se utilizan para vino ecológico solo pueden ser nuevas o haber alojado al menos durante un año vino con certificación ecológica.

Viñedo

Parcela Mantible, cultivada en ecológico dentro de la finca Viña Lanciano. Altitud de 400 metros con orografía de pendiente descendiente en dirección este-oeste. Área de 5 hectáreas.Suelos franco arenosos con abundante presencia de cantos rodados de tamaño pequeño y mediano.

Envejecimiento

14 meses

Productor

Bodegas LAN S.A (Pasaje Buicio s/n, 26360 Fuenmayor, La Rioja, España)

Origen

Fuenmayor (La Rioja)

Graduación Alcohólica

14%

Peso

750 ml

Vista

Color granate intenso de capa alta.

Nariz

Predominan los aromas de fruta negra madura como la mora y la grosella, todo ello envuelto en notas especiadas de canela, pimienta negra y menta.

Boca

Destaca por su volumen, dulzura y estructura. Tiene un final largo y muy agradable.

Maridaje

Carnes rojas, ahumados y quesos blandos.

Ecológico

Vino Ecológico