Finca Valhonta nace en tierras altas, frías y de gran definición y fermenta en depósitos de hormigón diseñados y construidos exclusivamente para Lalomba. Tras una maceración posfermentativa de 12 días el vino pasa a barricas de roble francés de 500L. donde realiza su fermentación maloláctica. La crianza se prolonga 14 meses en esas mismas barricas y después ocho meses más en hormigón.
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Lalomba Finca Valhonta 2017
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