La Comtesse Gran Vino De Guarda 2018

Comprar vino La Comtesse Gran Vino de Guarda

La Comtesse es el blanco más refinado de Pazo de Barrantes, elaborado a partir de las viñas más viejas de la propiedad, plantadas en 1965, localizadas en el Pago Cacheiro. Se trata de un homenaje a la condesa gallega viuda de Creixell, y desde su concepción en 2009 ha buscado mostrar la increíble personalidad de la Albariño y la autenticidad de este pequeño terruño de 1,5 hectáreas. Para potenciar estos elementos se ha incorporado a la fermentación y crianza en tinos de roble francés, un envejecimiento en depósito de hormigón que le confiere una mayor expresividad y longevidad, convirtiendo La Comtesse 2017 en un Gran Vino de Guarda.

Tipo

Blanco

D.O

Rías Baixas

Variedad de uva

Albariño

Vinificación

Después de una exhaustiva selección, las uvas son despalilladas y suavemente prensadas en una prensa neumática. Para garantizar una mayor pureza aromática, el mosto se decanta por flotación. Posteriormente fermenta a 10 ºC durante un periodo de 60 días en tinos de madera de roble francés de 3.000 litros de capacidad. El vino realiza una crianza de 12 meses en los mismos tinos de madera, de los cuales 6 está en contacto con sus lías, y otros 13 en depósito de hormigón.

Viñedo

Pago Cacheiro. Viñedo de cepas viejas situado en la Finca Pazo de Barrantes. Área de 1,5 hectáreas. Viñedo plantado en 1965. Suelos graníticos, con arena en la superficie. Clima Atlántico, suave, con precipitaciones abundantes que rondan los 1.500 mm anuales.

Envejecimiento

25 meses

Guía Peñín

96

Tim Atkim

96

James Suckling

95

Productor

Marqués de Murrieta S.A (Paseo de la Castellana 126 4ºd, 28046 Madrid, España)

Origen

Valle del Salnés (Pontevedra)

Graduación Alcohólica

13,5%

Peso

750 ml

Nariz

Presenta aromas de nectarina madura, fruta de membrillo, sugerencias de tomillo, eneldo e hinojo además de un fondo de eucalipto.

Boca

Buen volumen en boca, muy sabroso y estructurado, complejo y cremoso. Final muy fresco y persistente.

Maridaje

Cigalas y centollo relleno, carnes blancas, aves rellenas, sushi, quesos de vaca y oveja acompañados por fruta confitada y foie entre otros.