La Atalaya Del Camino 2021

La Atalaya del Camino

La uvas Garnacha Tintorera y la Monastrell utilizadas para elaborar este vino provienen de viñedos de la zona de Almansa ubicados a 700-1.000 metros de altitud sobre el nivel del mar, plantados en suelos arenosos con una alta concentración caliza en su base. Bodegas Atalaya nos ofrece este tinto con muchísimo color, intenso y carnoso, pero a la vez con cierta frescura y complejidad.

Tipo

Tinto

D.O

Almansa

Variedad de uva

85% Garnacha tintorera, 15% Monastrell

Vinificación

Vinificación en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. Crianza durante 12 meses en barricas de roble francés nuevo en su mayoría.

Viñedo

Viñedos situados entre 700 y 1.000 metros de altitud. Viñedos de 30, 40 y 45 años. Suelos arenosos con una alta concentración caliza en su base. Clima Continental con unas precipitaciones que están por debajo de los 350 mm. anuales.

Envejecimiento

12 meses

Productor

Gil Family Estates S.L (C/Portillo de la Glorieta 7 Bj Dcha, 30520 Jumilla, Murcia, España)

Origen

Almansa (Albacete, España)

Graduación Alcohólica

15%

Peso

750 ml

Vista

Rojo picota cubierto.

Nariz

De nariz seductora donde se aprecian bayas muy maduras, zarzamora, hierbas aromáticas y ligeras notas florales.

Boca

Carnoso en boca, con taninos vigorosos todavía juveniles e intensos. Un vino agradable, fresco y original.

Maridaje

Ideal para quesos de corta y media curación, legumbres, guisos y estofados de carne, arroces, setas, embutidos, morros y manos de cerdo, asados variados, carnes blancas y rojas en salsa, parrilla o plancha.

Vino Vegano

Vino Vegano