José Pariente Verdejo Magnum 2022

José Pariente Verdejo Magnum

José Pariente Verdejoes un vino sugerente y muy agradable, con cierta untuosidad y todo lo que se puede pedir a un verdejo en cuanto a frescor, buena acidez, aromas herbáceos y florales, y el característico toque amargoso. En definitiva, un verdejo más que recomendable. 100% Verdejo.

Tipo

Blanco

D.O

Rueda

Variedad de uva

Verdejo

Vinificación

Tras la vendimia, los mostos fermentaron en depósitos de acero inoxidable, de hormigón y en tinas de madera. Finalizada ésta, los vinos permanecen con sus lías durante 4 meses y, posteriormente, se realiza el coupage de estas tres vinificaciones.

Viñedo

Las uvas proceden de viñedos viejos ubicados en la altiplanicie del Río Duero, en la zona más alta de la meseta norte de España. Viñedos plantados entre 1962 y 1991. Suelo caracterizado por su plataforma de cantos rodados, es pobre en materia orgánica y presenta algunas calizas en las cotas más altas. Clima Continental de influencia atlántica.

Productor

Bodegas José Pariente S.L (Km 2,5 47491 La Seca, Valladolid, España)

Origen

La Seca (Valladolid)

Graduación Alcohólica

13%

Peso

1500 ml

Vista

Color amarillo pajizo brillante, con reflejos verdosos.

Nariz

Aroma intenso y complejo. Afrutado; con notas de frutas tropicales, fruta de la pasión y cítricos. Aromas de hinojo, de monte bajo y un fondo anisado, balsámico. Especialmente elgante y fresco.

Boca

En boca se muestra igualmente afrutado y fresco, con volumen y persistencia. Untuoso, goloso y un toque de amargor final elegante, característico de la variedad verdejo.

Maridaje

Es un vino indicado para aperitivos o acompañando a platos a base de pescado, marisco, pastas, arroces y carnes blancas. También para todo tipo de ahumados, quesos suaves y jamón serrano.