Ish

Nota de Cata:

Producto limpio y transparente, de cuerpo graso, pues utiliza una proporción de enebro superior a lo habitual, equilibrado en el paladar, con clara presencia de enebro y cítrico, y con aspectos florales, con final herbáceo, seco y prolongado. Al olfato, predominan también el enebro y los cítricos.

Botánicos:

En su elaboración se mezcla el mejor grano de cereal con 12 botánicos, y es seguramente la única ginebra que se destila 5 veces. Botánicos: enebro, cilantro, almendra, raíz de angélica, nuez moscada, canela, regaliz, cassia, piel de limón y de naranja.

Acompañamientos:

Corteza de limón, naranja, fresa, bayas enebro, canela, regaliz