Guigal Condrieu 2017

La resurrección de la variedad Viognier en la década de los 90 en Francia vino impulsada en gran parte por los esfuerzos de Marcel Guigal en la pequeña denominación Condrieu. Con poco más de 100 hectáreas en total, únicamente se elaboran blancos basados en la Viognier. Los mejores representantes de la denominación usan viñas viejas plantadas en terrazas bajo suelos compuestos de granito y “arzelle” una mezcla de granito descompuesto, mica, pizarra y arcilla. Aromas afrutados y florales en un paladar cremoso y estructurado. 

Tipo

Blanco

D.O

Condrieu

Variedad de uva

Viognier

Vinificación

La fermentación alcohólica se realiza en barricas de roble francés nuevo (1/3) y en depósitos de acero inoxidable (2/3). Envejecimiento de 6 meses en barricas de roble francés nuevo.

Viñedo

Edad de 30 años. Suelo de arenas y granito. Clima Continental con influencia mediterránea.

Envejecimiento

6 meses

Robert Parker

91

James Suckling

93

Productor

IMPORTADO por: Perelada Comercial S.A (C/Motors 138, 08038 Barcelona, España)

Origen

Valle del Ródano (Francia)

Graduación Alcohólica

14,5%

Peso

750 ml

Vista

Dorado pálido y brillante.

Nariz

Floral y afrutada, con recuerdos de albaricoques, melocotones y fruta cítrica, pera y miel.

Boca

Paladar fresco y redondo, paso por boca rico y untuoso, con buena estructura.

Maridaje

Mariscos de todo tipo, sushi, sashimi, ostras, langosta, carnes blancas, currys cremosos, quesos.