Comprar vino Garnacha Fosca del Priorat
La Garnacha Fosca del Priorat es un vino que aúna perfectamente la mineralidad típica de los vinos del Priorato, con una fruta fresca y sabrosa. Viñedos viejos situados en laderas y terrazas pizarrosas en las montañas de la zona del Molar (Tarragona), entre los 300 y 400 metros sobre el nivel del mar.
VARIEDAD
BODEGA
DO
ORIGEN
ENVEJECIMIENTO
TIPO
NOTA DE CATA
MARIDAJE
ELABORACIÓN
- Tipo
- Tinto
- D.O
- Priorat
- Variedad de uva
- Garnacha
- Vinificación
- Fermentación en depósitos de acero inoxidable, con temperatura controlada por debajo de los 28ºC. Maceración durante dos semanas. Crianza en barricas de roble francés durante 10 meses.
- Viñedo
- Viñedos viejos de más de 60 años. Situados en laderas y terrazas pizarrosas en las montañas de la zona del Molar (Tarragona), entre los 300 y 400 metros sobre el nivel del mar.
- Envejecimiento
- 10 meses
- Productor
- Proyecto Garnachas de España
- Origen
- El Molar (Tarragona)
- Graduación Alcohólica
- 14
- Peso
- 750 ml
- Vista
- Color burdeos, con notas de juventud y crianza.
- Nariz
- Interesante aroma en el que se conjugan perfectamente la mineralidad aportada por las oscuras pizarras, con la fruta roja característica de la Garnacha.
- Boca
- En boca es un vino rico y sabroso, equilibrado entre la elegancia y finura, la complejidad y la longitud.
- Maridaje
- Carnes blancas (pato, cerdo, pavo) en salsas, verduras, pastel de carne, setas guisadas.



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