Frontonio La Loma Y Los Santos 2018

Garnacha Blanca y Macabeo cremosas y crujientes con mucha delicadez y distinción. Un ensamble de dos viñedos buscando la frescura del Macabeo y la textura de la Garnacha Blanca. Fermentado en toneles.

Tipo

Blanco

D.O

IGP Valdejalón

Variedad de uva

Garnacha Blanca y Macabeo

Vinificación

Vendimia a mano en cajas de 18 Kg. Skin Contact: despalillado, 32 horas de maceración sin SO2. Levaduras autóctonas. Fermentado en Demi-Muid. Crianza 12 meses en Demi-Muid.

Viñedo

Paraje La Loma y los Santos Suelos arcillo calcáreo y pizarra. Altitud de 480-610m. nclinación media del 6%. Edad de viñas de +45 años.

Envejecimiento

12 meses

Robert Parker

94

Productor

COMERCIALIZADO: Perelada Comercial S.A (C/Pere II de Montcada 1, 08034 Barcelona, España)

Origen

Zaragoza

Graduación Alcohólica

13,5 %

Peso

750 ml

Vista

Verde limón.

Nariz

Lima, flores blancas y romero. Pimienta blanca, mantequilla escocesa y aromas ahumados.

Boca

Acidez fresca, crujiente y alcohol integrado. Impresionante acidez equilibrada con textura cremosa que lo hace único.