Fromm La Strada Pinot Noir 2014

Comprar vino Fromm La Strada Pinot Noir

Una excelente demostración de adaptación de la francesa Pinot noir a las latitudes neozelandesas. En La Strada nos encontramos con un vino goloso y agradable en el que sobresalen las notas de frutos rojos y negros con un fondo balsámico. Pura armoniosidad que no defraudará a los amigos de la siempre agradecida Pinot noir.

Tipo

Tinto

D.O

Marlborough

Variedad de uva

Pinot Noir

Vinificación

Utilización de métodos orgánicos y recogida en 4 viñedos distintos. Despalillado, dejando bayas enteras para su primera fermentación en tanques a temperatura controlada de entre 25 y 30ºC para evitar taninos fuertes durante 3-5 días. La fermentación sigue su proceso durante 2-3 semanas en contacto con sus pieles. Se deja envejecer durante 16 meses en barricas de roble francés de las cuales un 15% son barricas nuevas. Sin filtrar y sin clarificar.

Envejecimiento

16 meses

Robert Parker

90

Productor

Fromm Winery

Origen

Nueva Zelanda

Graduación Alcohólica

13

Nariz

En nariz aromas encantadores a fruta roja, cerezas negras, arándanos, fresas silvestres, complementado por los toques a madera y minerales.

Boca

En boca, generoso y equilibrado, concentración de fruta madura, taninos ricos, de mineralidad ajustada, armonioso, con final complejo y estructurado.