Fransola 2022

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Fransola es un vino blanco de la D.O. Penedès elaborado por Torres, bodega que, generación tras generación, ha ido transmitiendo el secreto de la elaboración de sus grandes vinos y el amor a su tierra.

Tipo

Blanco

D.O

Penedés

Variedad de uva

Sauvignon Blanc

Vinificación

Para potenciar las cualidades de este vino (frescura, madurez, delicadeza y elegancia) se ha llevado a cabo un “ensamblaje”, fermentando el 50% en cubas de acero inoxidable y el resto envejeciendo durante 8 meses en barricas nuevas (mezcla de roble americano y roble francés). Fermentación durante dos semanas en acero inoxidable a 14ºC y a 16ºC en barricas. Crianza durante 8 meses en barricas nuevas (50% roble nuevo, mezcla de roble americano y roble francés).

Viñedo

En los altos viñedos situados a una altitud de 550 metros del Penedès, en el municipio de Santa María de Miralles encontramos la Finca de Fransola. En la Finca de Fransola cultivamos 25 hectáreas de Sauvignon Blanc con el que elaboramos nuestro Fransola, uno de nuestros vinos blancos más elegantes.

Envejecimiento

8 meses

Productor

Bodegas Torres

Origen

Vilafranca de Penedés

Graduación Alcohólica

13

Peso

750 ml.

Peso

750 ml

Vista

Color amarillo oro pálido, con algún reflejo verdoso.

Nariz

Voluptuoso e intenso aroma varietal característico de los grandes Sauvignon, con profusión de notas afrutadas y vegetales (ciertas frutas tropicales, el perfume de la higuera en verano, atisbos de menta…).

Boca

Paladar de elegante estructura, con buena acidez, graso y con noble savia que evoluciona, con gran estilo, hacia un final agradablemente acídulo.

Maridaje

Ideal para acompañar crustáceos y mariscos, los mejores pescados y algunas aves. Bien conservado mejorará en los próximos 3 – 5 años.