Se tratan de tan solo 6.208 botellas de un monovarietal de Syrah procedente de la parcela “Cerro del Lobo”.
Cerro del Lobo toma su nombre de la parcela más septentrional de nuestro viñedo, situada en una ladera de pronunciada pendiente delimitada por dos arroyos, que representa la máxima expresión de la variedad Syrah en Finca Río Negro.
La arrolladora personalidad de este vino explica la perfecta adaptación de la variedad Syrah al paisaje de Finca Río Negro y a la parcela “Cerro del Lobo” en particular, desde que se plantara hace más de 20 años.
VARIEDAD
BODEGA
DO
ORIGEN
ENVEJECIMIENTO
TIPO
VALORACIÓN
NOTA DE CATA
ELABORACIÓN
- Tipo
- Tinto
- D.O
- Vino de la Tierra de Castilla
- Variedad de uva
- Syrah
- Vinificación
- Maceración 14 días. Tª fermentación 23ºC. Realización de FML. Crianza de 11 meses en barrica de roble francés allier, de primer y segundo año, con un tamaño de 225 y 500 litros.
- Viñedo
- Se trata de un vino procedente de una única parcela llamada “Cerro del lobo” Rendimientos por Ha. 5.000 kgs. Vendimia manual en cajas de 18 kgs. Suelos franco-arcillosos, canto rodado, pH ácido y pobre en nutrientes.
- Envejecimiento
- 11 meses
- Guía Peñín
- 92
- James Suckling
- 92
- Productor
- Bodegas Finca Río Negro
- Productor
- Meraven S.L (Finca Río Negro, Ctra. 1001 s/n, 19230 Cogolludo, Guadalajara, España)
- Origen
- Cogolludo (Guadalajara)
- Graduación Alcohólica
- 15%
- Peso
- 750 ml
- Vista
- Rojo cereza con ribetes violáceos, con alta intensidad de color.
- Nariz
- Aroma intenso, profundo y complejo, violetas y fruta negra, moras, grosellas, balsámicos, aceitunas negras, especias, vainilla, tabaco y tostados.
- Boca
- Cuerpo medio-alto, fresco, sabroso, persistente y cremoso..



Reviews
There are no reviews yet.