Enrique Mendoza Santa Rosa Magnum 2020

Comprar vino Enrique Mendoza Santa Rosa

Enrique Mendoza Santa Rosa permanece 12 meses en tanques de acero inoxidable, 17 meses en barricas nuevas de roble francés Allier y Nevers y 40 días en barricas nuevas de roble americano. Un vino para disfrutar, muy bien elaborado, complejo, muy elegante y sin potencia desmedida. Cabernet Sauvignon 70%, Merlot 15% y Shiraz 15%.

Tipo

Tinto

D.O

Alicante

Variedad de uva

35% Monastrell, 35% Cabernet Sauvignon, 15% Merlot y 15% Shiraz

Vinificación

Criado en la sala de barricas durante 18 meses en barricas nuevas de roble francés Allier.

Viñedo

Este ensamblaje (70%Cabernet Sauvignon, 15% Merlot y 15% Shiraz) ha sido elaborado con uvas seleccionadas de los viñedos en la finca el Chaconero en Villena.

Envejecimiento

18 meses

Productor

Bodegas E Mendoza S.L (C/ Madrid 2, 03580 Alfaz del Pi, Alicante, España)

Origen

Alfaz del Pí (Alicante)

Graduación Alcohólica

14,5 %

Peso

1500 ml

Vista

Color picota de capa muy alta.

Nariz

En nariz es intenso, nítido con notas especiadas (clavo y pimienta).

Boca

En boca es fuerte, redondo con mucha estructura y volumen, muy sabroso, sensaciones frutales con algo de madera. Retrogusto complejo y con recuerdos a frutas y tostados.

Maridaje

Arroces, carnes rojas, conejo, verduras a la plancha, cordero a la brasa. Temperatura de servicio de 16 a 18 ºC.