Elalba De Emilio Moro 2022

Elalba es el primer rosado de Emilio Moro en tierras ribereñas. Un nuevo capítulo en la historia de esta casa que ve ahora sus primeros rayos de luz. Precisamente es esta luz la que inspira su nombre y su creación: el momento del alba. Todo un alegato al amanecer, donde el sol simboliza el inicio del día y de la vida. Elaborado con Tempranillo y Albillo mayor, se vinifican a la vez dando como resultado una creación fresca, delicada y con mucho potencial.

Tipo

Rosado

D.O

Ribera del Duero

Variedad de uva

60% Tempranillo y 40% Albillo Mayor

Vinificación

Se escoge la primera fracción del mosto obtenido por el prensado y se fermenta a una temperatura de 18 ºC durante 15 días. Crianza en barricas de roble francés.

Viñedo

Viñedos situados en Pesquera de Duero (Valladolid). Suelo franco arenoso-calizo.

Productor

Bodegas Emilio Moro S.L (Ctra. Valoria-Peñafiel s/n, 47315 Pesquera de Duero, Valladolid, España)

Origen

Pesquera del Duero (Valladolid, España)

Graduación Alcohólica

13%

Peso

750 ml

Vista

Color rosa salmón pálido.

Nariz

Aromas frescos y delicados de fruta roja (fresa, cereza y fruta de hueso) junto a notas florales y delicadas.

Boca

Ligero, equilibrado y con una precisa acidez que aporta persistencia y frescor.