El Jardín de Lucía es un proyecto conjunto entre Uvas Felices y el enólogo Eulogio Pomares Zárate en Rías Baixas. El vino está elaborado a partir de una selección de Albariño procedente de pequeños minifundios de 20 viticultores pertenecientes a la subzona del “Val do Salnés”.
VARIEDAD
BODEGA
DO
TIPO
VALORACIÓN
NOTA DE CATA
MARIDAJE
ELABORACIÓN
- Tipo
- Blanco
- D.O
- Rías Baixas
- Variedad de uva
- Albariño
- Vinificación
- Fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. Crianza de 4 meses sobre lías.
- Viñedo
- Viñedos ubicados en Cambados y Ribadumia. Situados a 50 metros sobre el nivel del mar. Edad entre 15 y 25 años. Suelo calcáreo-arenoso. Clima templado y húmedo.
- Guía Peñín
- 91
- Productor
- Negociants SLU (Agullers 7, 08003 Barcelona, España)
- Graduación Alcohólica
- 13%
- Peso
- 750 ml
- Vista
- Color pajizo muy brillante.
- Nariz
- Fragante y seductora, con intensos aromas de manzana, pera, melocotón de viña y piña madura sobre un fondo de boj, flores blancas y sutiles anisados.
- Boca
- Entrada perfilada. El final es cítrico, con un agradable toque salino.
- Maridaje
- Marisco, sushi, arroces cremosos y quesos tiernos de cabra.



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