El Jardín De Lucía 2022

El Jardín de Lucía es un proyecto conjunto entre Uvas Felices y el enólogo Eulogio Pomares Zárate en Rías Baixas. El vino está elaborado a partir de una selección de Albariño procedente de pequeños minifundios de 20 viticultores pertenecientes a la subzona del “Val do Salnés”. 

Tipo

Blanco

D.O

Rías Baixas

Variedad de uva

Albariño

Vinificación

Fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. Crianza de 4 meses sobre lías.

Viñedo

Viñedos ubicados en Cambados y Ribadumia. Situados a 50 metros sobre el nivel del mar. Edad entre 15 y 25 años. Suelo calcáreo-arenoso. Clima templado y húmedo.

Guía Peñín

91

Productor

Negociants SLU (Agullers 7, 08003 Barcelona, España)

Graduación Alcohólica

13%

Peso

750 ml

Vista

Color pajizo muy brillante.

Nariz

Fragante y seductora, con intensos aromas de manzana, pera, melocotón de viña y piña madura sobre un fondo de boj, flores blancas y sutiles anisados.

Boca

Entrada perfilada. El final es cítrico, con un agradable toque salino.

Maridaje

Marisco, sushi, arroces cremosos y quesos tiernos de cabra.