Comprar vino El Castro de Valtuille Barrica
El Castro de Valtuille Barrica es un vino tinto elaborado por uva Mencía, que ha tenido un proceso de crianza durante 12 meses, en barrica de roble francés. Es un Vino elaborado por Raúl Pérez.
VARIEDAD
BODEGA
DO
ORIGEN
ENVEJECIMIENTO
TIPO
VALORACIÓN
NOTA DE CATA
ELABORACIÓN
- Tipo
- Tinto
- D.O
- Bierzo
- Variedad de uva
- 85% Mencía, 10% Alicante bouschet, 5% Otras
- Vinificación
- El Castro de Valtuille envejece durante 12 meses en barricas de roble francés. Éste es comercializado finalmente sin haber pasado por estabilización en frío ni haber sido filtrado.
- Viñedo
- Las uvas utilizadas provienen de cepas viejas situadas sobre suelos exiguos de arena y tiza a una altitud de 560 metros. La vendimia, que se efectúa de forma manual para que los granos no se rompan, se realiza en la tercera semana de septiembre.
- Envejecimiento
- 12 meses
- Robert Parker
- 93
- Guía Peñín
- 90
- Productor
- Bodegas y Viñedos Castro Ventosa cuida a mano de unos centenares de parcelas repartidas sobre las lomas de la localidad de Valtuille de Abajo, en la comarca castellanoleonesa de El Bierzo. Las cepas, un 80% de ellas más que cincuentonas, arraigan en un terroir de clima continental con influencias atlánticas, sobre un suelo arenoso de componente caliza.
- Origen
- Valtuille de Abajo (León)
- Graduación Alcohólica
- 13%
- Peso
- 750 ml
- Vista
- Violeta intenso y muy brillante.
- Nariz
- Potente, presenta notas de fruta negra sumadas a toques animales y minerales.
- Boca
- Complejo, goloso y suave. Aterciopelado y con taninos bien integrados.
En Castro de Valtuille Barrica los viñedos de donde proceden las uvas con las que se elabora este tinto están expuestos a unas condiciones climáticas más frías que otras parcelas de Castro Ventosa. Esta circunstancia hace que el vino se presente más vegetal que otras de las referencias de la bodega; con unos toques herbáceos que se encuentran muy bien armonizados con las notas procedentes de la crianza, mezcla de chocolate y frutas confitadas. En boca es potente, estructurado, con abundancia de taninos finos y carnosos.



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