Doña Felisa Vino Maestro Dulce 2022

Moscatel dulce elaborado mediante un ligero asoleamiento de las uvas tras su vendimia. Posteriormente, se fortifica y, alcanzados los quince grados, la fermentación se detiene para conservar el azúcar residual. El resultado es un vino con sensaciones de fruta tropical, fresco y con un fondo de frutos secos. Ideal para tomar con patés, foie, quesos grasos y todo tipo de postres.

Tipo

Blanco dulce

D.O

Sierras de Málaga

Variedad de uva

Moscatel de Alejandría

Vinificación

Se emplea exclusivamente mosto lágrima. Tras su desfangado se fortifica. Después de 49 días y alcanzados los 15 ºC, la fermentación se detiene con una bajada de temperatura. Sin crianza.

Productor

Excelsia Vinos y Destilados S.L.U (Magarola 9, 08720 Vilafranca del Penedés, Barcelona, España)

Origen

Ronda (Málaga, España)

Graduación Alcohólica

15%

Peso

500 ml

Vista

Muy brillante y de color dorado pajizo.

Nariz

Intensa y aromática. Con aromas de fruta tropical y especias.

Boca

Fresca, golosa, sabrosa y con un posgusto persistente.

Maridaje

Patés, foie, quesos grasos y de untar, postres y helados.